Напиток Шалгам Doganay острый 330 мл

Напиток шалгам марки Doganay  ("Доганай") это дрожжевой напиток, основной компонент которого это фиолетовая морковь, вода и соль, настаивается на дрожжах из коричневого булгура, йогурта, сыра, тем самым осуществляя довольно длительный и многоэтапный ферментационный процесс.

Несмотря на то, что в основном продукте напитка шалгам, то есть в фиолетовой морковке, находится много сахара, благодаря ферментационному процессу этот сахар удаляется дрожжами, превращаясь в лактическую кислоту.

Поэтому, бактерии, которые превратили сахар в лактическую кислоту, продолжают свою функцию в человеческом организме, удаляя тем самым лишний сахар. То есть, напиток могут с легкостью употреблять люди, болеющие сахарным диабетом.

Некоторые полезные свойства напитка шалгам:

• Повышает аппетит.
• Содержит лактическую кислоту, улучшает пищеварение.
• Содержит витамины группы В, успокаивает нервную систему.
• Полезен для желудка и печени.
• Содержит кальций, калий и железо, укрепляет кости и зубы.
• Имеет свойства афродизияка.
• Удаляет токсины из организма, спасает от стресса.
• Полезен людям, больным сахарным диабетом.

Состав: вода, фиолетовая морковь, соль, булгур, фиолетовая редиска, острый перец.